Itarsi त्योहारों की तैयारी: खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने इटारसी और सिवनी मालवा में की जांच

Itarsi Update : दिवाली को लेकर प्रशाशन अलर्ट है अधिकारी मिठाइयों की दुकानों की जांच कर रहे है

Itarsi : आगामी त्योहारों के मद्देनजर, जिला प्रशासन के निर्देशों के अनुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने तहसील स्तर और सुदूर ग्रामीण क्षेत्रों में लगातार कार्यवाही जारी रखी है। इस कड़ी में 24 अक्टूबर 2024 को इटारसी में एसडीएम श्री टी प्रतीक राव के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश एस दियावार ने विभिन्न मिठाई, खोवा और नमकीन के प्रतिष्ठानों की गहन जांच की।

इस निरीक्षण के दौरान गोपी स्वीट्स, शिवराज स्वीट्स, नावेल्टी स्वीट्स और वैभव रेस्टोरेंट जैसे प्रतिष्ठानों से 7 विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। इनमें श्री कृष्णा हलवा, श्री कृष्णा स्वीट्स, मलाई बर्फी, सादा पेड़ा, मगज लड्डू खोवा और मिल्क केक शामिल थे।

जांच के दौरान वैभव रेस्टोरेंट के निर्माण स्थल पर अत्यधिक गंदगी पाई गई, जिसके चलते विक्रेता को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम की धारा 32 के तहत नोटिस दिया गया और प्रकरण दर्ज किया गया। इस संयुक्त दल में नायब तहसीलदार श्री कुमरे और राजस्व निरीक्षक तुषार मौर्य भी उपस्थित थे।

वहीं, सिवनी मालवा में एसडीएम सुश्री सरोज परिहार के नेतृत्व में एक अन्य दल ने खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की। इस दल में तहसीलदार शक्ति सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा, कनिष्ठ आपूर्ति अधिकारी विनय सैनी और अन्य अधिकारी शामिल थे।

साईं सुपरमार्केट के निरीक्षण के दौरान पाया गया कि वहां कई खाद्य सामग्री की एक्सपायर तिथि खत्म हो गई थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने वहां से तुवर दाल, मूंग दाल, किशमिश और मूंगफली दाने के चार नमूने लिए और नोटिस जारी किया। इसके अलावा, राजस्थान स्वीट्स, साईं स्वीट्स और दीपमाला किराना से अंजीर बर्फी, कुंदा, तुवर दाल और घी के कुल 11 नमूने संग्रहित किए गए।

सभी नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ न्यायालयीन कार्रवाई प्रस्तावित की जाएगी। खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा विभिन्न निर्माण इकाइयों, वाहनों और भंडार ग्रहों की भी जांच की जा रही है, और यह कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।

इस प्रकार, खाद्य सुरक्षा प्रशासन की यह पहल उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण कदम साबित हो रही है।